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2019年01月11日 来源:
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  又到了一年西瓜上市的季节,大家都喜欢这种水果,不仅营养丰富,还可以充分地补充人体所需要的营养。但一些对身材要求较高的朋友还担心影响身材,晚上吃西瓜会胖吗?

晚上吃西瓜会胖吗

  晚上吃西瓜不会胖,因为西瓜不含有脂肪。西瓜除了不含脂肪外,汁液中几乎包括了人体所需要的各种营养成分,如维生素A、B、C和蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、磷酸及钙、铁、磷和粗纤维等。

  现代药理研究认为,西瓜所含的糖、盐和蛋白酶有治疗肾炎和降低血压的作用。西瓜子仁中也含有一种能降低血压的成份。取9-15克生食或炒食,有降压作用,并可缓解急性膀胱炎的症状。西瓜的根、叶煎汤内服,对腹泻和肠炎有一定疗效。西瓜皮含葡萄糖、氨基酸、苹果酸、番茄素以及C等多种成分,瓜皮晒干后,可解暑去热,消炎降压,还可减少胆固醇在动脉壁上的沉积。

吃西瓜的禁忌

  1、不要因为吃西瓜不觉得饱而过量去吃

  西瓜的甜味主要来自于果糖,温度越低,果糖的甜度就越大。研究发现,果糖虽然不会明显地升高血糖,却也绕开了食欲控制的机制。西瓜既然是含大量果糖,它也有让人不觉得饱这种特xing。所以,人们吃西瓜的时候难以控制食量,所以我们一定要记住西瓜是可以使你长胖的,千万不要要因为吃西瓜不觉得饱而过量去吃。

  2、不能把西瓜当饭吃

  西瓜94%以上都是水分,本身含糖量很高的,所以西瓜的热量很高,西瓜的卡路里是250千卡/千克,而普通家庭的一碗米饭热量大约是200千卡,吃一个西瓜就相当于吃了五六碗饭。如果按1个苹果那样的量来吃西瓜,是不容易产生明显增肥效果的,所以禁忌吃太多西瓜。

  3、不能把西瓜当夜宵吃

  西瓜富含糖分,如果晚上睡前吃过多,会使到胰岛素上升,促进脂肪合成。而人体新合成的脂肪大多数都储存在腹部,再加上夜间运动量减少,脂肪只储存不消耗,时间长了,小肚腩就长出来了。

  西瓜是夏季当中最解暑的水果之一,具有具有清热解暑、止渴除烦的功效,赢得了众多消费者的喜食。另外,西瓜可以当作水果生食之外,还可以榨汁,或者做甜品。那么,西瓜能做什么甜品呢?孕妇能吃西瓜吗?

西瓜能做什么甜品

  西瓜甜品一:清凉西瓜盅

  材料:圆形西瓜1只(约3500克)、菠萝肉、荔枝肉各150克、苹果、雪梨各250克、冰糖750毫升

  做法

  1、冰糖入炖盅,加白开水2000毫升,入蒸笼上火蒸约15分钟,取出用洁布过滤,晾凉后加盖入冰箱。

  2、把西瓜、苹果、雪梨用凉开水洗过。西瓜在蒂部横切去约六分之一作瓜盅盖用。将瓜盅口削成齿形。用大汤匙挖出瓜瓤盛起,下过滤水1000毫升浸泡。另用过滤水500毫升,将瓜盅洗净后,倒入冰冻糖水150毫升,加瓜盖入冰箱冷藏。

  3、将瓜瓤拣出瓜子后继续泡浸。把苹果、雪梨削皮,切去两端,取出果核,用过滤水1000毫升浸泡。

  4、将冻瓜盅取出,倒入全部果料,加瓜盅盖,再入冰箱冰半小时取出,便可食用。

  西瓜甜品二:QQ西瓜西米露

  材料:西米250g、西瓜200g

  做法

  1、将西米放入小锅里煮熟,要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底。

  2、将西瓜去皮去核后,用果汁榨汁机榨成汁,将西米加入西瓜汁即可。

  3、可在上面点缀几个西瓜球,冰镇后食用,味道更是美味。

  西瓜甜品三:西瓜冰棒

  材料:西瓜、糯米粉、绵白糖

孕妇能吃西瓜吗

  西瓜中除了水分外,还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸以及蛋白质、糖、粗纤维、无机盐、钙、磷、铁等物质。

  孕妇在妊娠期间常吃些西瓜,不但可以补充体内的营养消耗,同时还会使胎儿的营养摄取得到更好的满足。在妊娠早期吃些西瓜,可以生津止渴,除腻消烦,对止吐也有较好的效果。妊娠末期,孕妇常会发生程度不同的水肿和血压升高,常吃西瓜,不但可以利尿去肿,还有降低血压的功效,这对于孕妇的健康也是有益的。西瓜还可以增加乳汁的分泌,因此,孕妇吃些西瓜对身体是有益的。

  产前和产后吃些西瓜,可以治疗和纠正孕妇贫血。如在盛夏分娩的孕妇宝宝感冒发烧怎么办
,常吃西瓜可以防暑降温,消夏祛暑。西瓜含糖分,有补充能量、保护肝脏的作用。分娩过程中,许多产妇(产妇食品)有精神紧张、产程延长、失血出汗、周身疲劳、胃肠蠕动减弱、食欲不振、大便秘结等现象,这时吃些西瓜不但可以补充水分、增加糖、蛋白质、无机盐、维生素等营养的摄入量,刺激肠蠕动、促进大便通畅,还可以增加乳汁分泌,并有助于术后产妇的伤口愈合。

  西瓜很好吃,西瓜皮也非常有营养,下面我们为孕妇提供几款孕期有关西瓜的食谱。

  一、山药西瓜炒百合

  食谱原料:山药(200克)宝宝发热39度怎么办
,西瓜(150克),百合(150克),大葱(10克),姜(10克),植物油(20克),盐(3克),味精(2克),淀粉(豌豆)(5克)

  制作方法

  1.山药去皮切象眼丁,西瓜取瓤(去种)切象眼丁,以上两料与鲜百合分别用沸水焯出。

  2.滑勺内加植物油烧热,加葱姜末烹出香味,放山药、百合炒,随加盐、味精,加西瓜丁急火快炒,用水淀粉勾芡,淋明油即成。

  营养分析:山药含有丰富的维生素和矿物质,所含热量又相对较低,几乎不含脂肪,所以有很好的减肥健美的功效。山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉硬化。西瓜营养丰富,在清热解暑,止渴的同时有利尿降血压的作用。非常适合孕晚期准妈妈食用。

  二、西瓜片炒肉丝

  食谱原料:西瓜皮300克,瘦猪肉100克,红辣椒1个,水淀粉10克,花生油25克,葱、姜、盐、料酒、白糖、味料各适量。

  制作过程:

  1、将西瓜皮的绿色外皮和靠近瓤的白色软层削去,清洗干净,先片成薄片,再切成细丝,放入小盆内,撒上少许盐拌匀,腌10分钟后将瓜皮丝挤去水分。注意腌西瓜丝的时间不宜长,否则太咸,影响菜的味道。

  2、将瘦猪肉洗净,切成细丝,然后放在水淀粉内拌匀;辣椒去蒂和籽,洗净切成细丝;将葱、姜洗净,切成细丝。

  3、锅置火上,烧热后放入花生油,油烧至七成热时,放入肉丝,迅速炒散;见肉丝变色后,放入葱丝、姜丝,加入料酒,炒匀后盛入碗中;锅中再倒入花生油,油热后小孩发高烧怎么办
,放入辣椒丝煸炒,炒出辣味,放入瓜皮丝、盐、白糖,煸炒几下,再倒人炒好的肉丝翻炒均匀,加入味精,炒匀盛入盘中即成。

  食谱特点:色美味鲜,脆嫩爽口

  营养分析:猪肉含有动物性优质蛋白质及多种矿物质;西瓜皮性味甘凉,有清热解毒、利尿消肿的功效,是孕早期妇女的佳肴,有利胚胎中枢神经系统的发育。孕早期妇女宜多吃此菜。

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