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色香味俱全的山药炖排骨

2018-10-12 08:20:43

主料

山药 :300 排骨 :500

辅料 姜 :适量盐 :适量

具体步骤 第一步1.排骨洗净,冷水下锅 第二步2.煮沸五分钟后捞出洗净 第三步3.热锅加少量油,爆花椒,姜丝,下排骨翻炒 第四步4.加水,要一次加够,中间最好不要再加水 第五步5.山药去皮切滚刀块 第六步6.排骨炖20分钟够加山药再炖15分钟,汤汁浓郁,加盐后出锅,清香无比。

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