果酱千层派的做法

2018年09月15日 来源:

[原料/调料]

冷冻千层派皮 6片

果酱 适量

鸡蛋 1个

器具 :

心形压模 1个

[制作流程]

1.先将冷冻派皮置于室温中解冻;鸡蛋打散备用。

2.取1片派皮,周边先刷上蛋汁,中间放入果酱后对摺黏起,表面再刷上一层蛋汁,做成长方形的千层派。

3.再取两片派皮,其中一片先在四周刷上蛋汁,中间先放入果酱,再叠上另1片派皮,用爱心压模压出形状后,表面再刷上一层蛋汁,做成心形的千层派。

4.将所有材料处理好后放入烤盘,用上火200℃,下火200℃烤焙12~15分钟即可。

一般家用小烤箱则是以200℃左右的温度烘烤千层派。

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