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黄花鱼咸饭

2018-10-12 08:26:21

主料

黄花鱼 :一头 糯米 :500

辅料 香菇 :适量 虾干 :适量香葱 :适量 酱油 :适量盐 :适量耗油 :适量鸡粉 :适量

具体步骤第一步1. 黄瓜鱼去内脏,洗净,切块第二步2. 香菇泡发,切成大小适中的块,虾干泡好,香葱切断第三步3. 油锅放油,把黄花鱼煎一下,等鱼肉有点变色,就可以出锅第四步4. 油锅放适量的油放入生姜丝炒一会,接着放入香菇、虾干再炒一会,接着放入鱼肉、耗油、酱油、盐、鸡粉还有泡好的糯米炒一会第五步5. 香葱等饭熟时再放入,这样可以借助饭的热气把香葱的香味逼出来

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