家常的冬瓜太阳

2018年10月13日 来源:

主料

冬瓜 :200 姜 :5鲜猪肉馅 :100葱 :10 枸杞子 :5

辅料糖 :0.3匙盐 :1匙一品鲜酱油 :1匙蚝油 :0.5匙味精 :0.5匙水淀粉 :1勺

具体步骤 第一步1.准备原材料冬瓜、鲜猪肉馅、葱、姜备用 第二步2.冬瓜去皮取出中间瓜瓤洗净沥干水份备用 第三步3.葱和姜剁成碎末放入猪肉馅中 第四步4.放入调味料蚝油、一品鲜酱油、黑胡椒粉、糖、盐、味精 第五步5.猪肉馅拌匀煨制入味20分钟左右 第六步6.煨制入味的鲜猪肉馅镶嵌在冬瓜中间 第七步7.放入蒸锅蒸制15分钟即可 第八步8.为了节省时间蒸制的时间可以准备辅料将黄瓜和胡萝卜洗净切片菱形片备用 第九步9.冬瓜肉丸蒸好准备出锅 第十步10.切好的黄瓜和胡萝卜片摆入盘中再用枸杞子点缀在冬瓜上 第十一步11.蒸冬瓜肉丸的原汁原味汤汁倒入锅中(可以放入少许蚝油、糖、盐、味精安个人口味而定)加适量清水烧开 第十二步12.调和好的水淀粉淋在烧开的汤汁中快速搅拌成透明糊状即可 第十三步13.勾好芡汁均匀的淋在冬瓜肉丸上 第十四步14.有许多宝贝不喜欢吃蔬菜这样冬瓜变成漂亮的太阳会让宝贝们的味蕾感受到好幸福哦 第十五步15.这样的美味是宴客必备的拿手经典菜 第十六步16.冬瓜这样吃太诱人了在和肉丸一起品口感棒极了 第十七步17.幸福的生活来源于美食美味

烹饪技巧1、有许多宝贝不喜欢吃蔬菜这样冬瓜变成漂亮的太阳会让宝贝们的味蕾感受到好幸福哦。

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