猪心的做法怎么做酱爆猪心

2019年06月07日 来源:
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猪心的做法有哪些,怎么做酱爆猪心好吃,一起来看看吧。

酱爆猪心

材料

猪心,洋葱,青椒,葱,姜,蒜,桂皮,丁香,酱油

做法

一、猪心洗净、洋葱洗净切条,青椒洗净切片,葱、姜、蒜洗净后分别切成段、片、粒;

二、将猪心洗净放入锅中,加水煮沸,撇去浮沫;

三、放入一部分葱、姜、蒜、大料、桂皮、丁香、酱油、与猪心同煮20分钟后捞出切片;

四、锅内放油,烧热,放入一小匙红辣椒姜和剩余的葱、姜、蒜煸香,放入洋葱煸炒片刻,再倒入猪心,最后放入青椒,加一点大蒜粉、盐、鸡精装盘即可。

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