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自制巧克力蛋糕怎么做好吃又简单,做法图解分享,辣味生命

2018-11-07 07:35:17
自制巧克力蛋糕怎么做好吃又简单,做法图解分享,辣味生命 人看过 >收藏 关于低筋面粉的做法主料 低筋面粉 :60 鸡蛋 :3个绵沙糖 :54可可粉 :10 牛奶 :42 辅料白醋 :2滴盐 :0.6g 具体步骤 第一步1.蛋黄加18g糖打散 第二步2.加入牛奶、油拌匀 第三步3.低粉筛入蛋黄糊加盐 第四步4.加入可可粉 第五步5.拌匀 第六步6.蛋白加醋,加糖打泡。白糖分开3次加入。 第七步7.打成泡。可能是蛋分离得不好只能打成这样了 第八步8.将蛋白混入面糊翻拌均匀。倒入模具,大力震动出泡 第九步9.入烤箱,110度,大概50分钟 第十步10.冷确脱模。
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