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妈妈做的台湾卤水

2018-10-12 10:50:50

主料

鸭翅 :8个海带结 :8个豆干 :4个水煮蛋 :10个 面筋 :100 红萝卜 :半条

辅料台湾米酒 :1000台湾酱油 :500 冰糖 :50五香粉 :50 胡椒粉 :5 辣椒 :10个

具体步骤第一步1把所有材料洗干净放进锅里码好第二步2把辅料全部倒进锅里,没过材料,开火煮第三步3开大火煮滚后五分钟后转小火慢卤40分钟。第四步4卤的过程中要适当的翻一下锅中食材,以免糊锅。

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