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好吃的酱楞巴鱼

2018-10-13 21:53:27

主料

楞巴鱼 :适量

辅料调味料 :适量

具体步骤第一步鱼去鳞去内脏去鳃。第二步切好葱花,姜,蒜。第三步锅中烧热加油,放入鱼,葱姜蒜,先炸一会,不要动,以免把鱼弄破。第四步.依次放入料酒,醋,盐,生抽。第五步放入没过鱼的凉水,此时要用铲刀翻动鱼,以免粘锅。改中火,炖至15分钟。第六步待快熟时,改用小火,留少许汁,装盘上桌,可以享用了。

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