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美味的彩色饺子2

2018-10-13 17:14:03

主料

菠菜 :一把 胡萝卜 :一根面粉 :500 猪肉 :500

辅料葱 :适量生抽 :适量盐,鸡精 :适量香油 :适量麻油 :适量生姜 :少许蚝油 :适量干香菇 :15个

具体步骤 第一步1.准备好食材,菠菜洗干净热水里焯一下,胡萝卜洗干净,切小丁 第二步2.放入料理机,炸出汁,放胡萝卜时要加点水,否则转不开 第三步3.这是一根胡萝卜和一把菠菜榨出的量,很漂亮哦 第四步4.和面,边和边加胡萝卜汁,我没有放盐,也觉得很劲道,揉一会醒一会 第五步5.和好了就是这样的,一定要揉到面很光滑,揉好后,用保鲜膜包住醒半小时 第六步6.这个时候可以做饺子馅,将泡发的香菇切小丁,将生姜和葱切碎,全部到入肉馅中,放入盐,鸡精,生抽,蚝油,香油,麻油搅拌均匀,顺着一个方向一直搅拌,也可以加一点食用油,和一个鸡蛋,这样就可以开包了, 第七步7.将面切一点搓成长条,切成小截,用手按一下,然后就可以擀饺子皮了 第八步8.一个,两个漂亮的饺子就包好了 第九步9.下饺子时锅里放根葱,饺子不会沾在一起 第十步10.可以开吃了,自己动手做的就是香啊!

烹饪技巧下饺子时锅里放一根大葱,饺子不会粘在一起哦

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