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回味无穷的香菇炒小油菜

2018-10-13 22:11:42

主料

干香菇 :20个小油菜 :200肉酱 :适量

辅料蚝油 :适量糖 :1勺生抽 :适量 醋 :适量水 :适量香油 :5滴油 :适量

具体步骤 第一步1.小油菜摘净,香菇泡发。 第二步2.香菇切块 第三步3.葱姜蒜切碎(配料表里忘记写上了,不好意思。) 第四步4.配好调料~~蚝油,生抽,糖,香油,鸡精。 第五步5.热锅放油,放入葱姜蒜煸炒出香味。 第六步6.放入香菇炒香 第七步7.倒入调料继续煸炒 第八步8.加入一点水炖一下,让香菇入味。(我家是肉食动物,所以我还加了一些自己家弄得肉酱) 第九步9.炖香菇的时候把小油菜放热水中焯透,摆盘。 第十步10.把炒好的香菇倒入,开吃!!

烹饪技巧我没有放盐~~喜欢咸味大的可以放些。

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